Ingredienti: - 250 gr. di tagliatelle all’uovo - olio di oliva - 100 gr. di prosciutto crudo affettato piuttosto spesso - 1 limone grosso e bello - zenzero fresco - sale In un tegamino a fondo grosso scaldare l’olio , aggiungere il prosciutto crudo tagliuzzato a listarelle, 1 pizzico di   Read More ...

Occorrente: - Gnocchi di Patate - Vongole - Zafferano - Panna Fresca da Cucina - Vino Bianco - Olio - Sale & Pepe Preparazione: Lavate le vongole e mettetele in una casseruola per qualche istante con pochissima acqua per farle aprire, mettetele da parte e filtrate la loro acqua. Preparate   Read More ...

Occorrente : - un bel pezzo da un chilo e oltre di bue adatto per fare il brasato. - una bottiglia di Barolo - carote, sedano e cipolle - foglie di alloro chiodi di garofano, pepe nero, cannella macinata Preparazione : In un ampio e alto recipiente, possibilmente di terra   Read More ...

Ingredienti: 3 banane ben mature 75 grami di noci (già pulite) 2 uova 120 gr burro 180 gr zucchero 250 gr farina 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale 1 pochino di cannella (senza esagerare) 1 pochino di noce moscata 1 pezzettino di zenzero grattugiato Tagliate le banane e   Read More ...